집 밥 느낌 한 상 대구 맛집 추천 깔끔한

 추억을 남긴 한옥 스타일로 따뜻한 인테리어와 대구 맛집 추천 장소가 있다고 해서 남자친구와 특별한 데이트를 하고 왔습니다.전통 한옥 스타일로 꾸며져 있는 곳이었고, 음식도 예쁘게 만든 곳이어서 아주 맛있게 먹어서 기억에 남는 곳이었습니다.또 무엇보다 많은 분들이 특별한 레스토랑에서 식사를 할 수 있어서 좋았습니다.여러분도 함께 알아두면 좋을 것 같아서 포스팅했어요.

대구의 맛집 추천 맛집답게 외부가 포토존 느낌이었어요.벌써 많은 분들이 입구에서 사진을 찍고 계셨어요.초입부터 분위기가 아주 좋았어요.레스토랑 자체가 옛 분위기를 그대로 느낄 수 있는 한옥 스타일이라 이색적이어서 사람들의 호기심이 컸다고 합니다시골집 풍경에서 할머니댁이 참 생각나는 곳이었습니다.아늑하고 아늑한 집이었어요.낮에도 예쁘지만 인테리어와 어두컴컴한 밤이 잘 어울릴 것 같았어요.다음엔 저녁에도 방문해 봐야겠어요.

삼덕식당은 Nikids존으로 운영되고 있습니다. 13세 이상만 출입이 가능합니다.그래서 더 조용히 식사를 할 수 있었습니다.입구에는 커다란 천에 아름다운 글씨가 쓰여 있었습니다.공기에도 냄새가 나고, 추억이 있고, 시간이 지나도 잊혀지지 않는다.’라는 글, 그런 공간의 정겨움을 담은 한 상. 너무나 따뜻한 글귀라 좋았습니다.가을은 독서의 계절이잖아요.이렇게 좋은 글을 보니 마음이 편해졌습니다.

입구로 들어서 왼편으로는 사랑방 같은 공간이 있어요.지금은 잘 볼 수 없는 사랑방 이렇게 여기서 만나게 되어 기뻤습니다.그 옆에는 백일홍이 아주 예쁘게 피어 있었습니다.바닥에는 돌도, 마당도 있어 자연적이면서도 시골집에 온 듯한 포근한 분위기로 주택을 개조한 레스토랑으로 이 고즈넉함이 대구시내 맛집 삼덕식당의 정겨운 공간을 아름답게 꾸며주고 있습니다.

위쪽 공간은 사람이 많아서 대기가 있을 때는 바깥의자에서 대기하면 되는 공간이었어요.저희는 대기가 없습니다. 금방 들어갈 수 있었어요.기다리면서 사진을 찍어도 바로 제 차례가 될 것 같네요.또 분위기가 너무 좋아서 술집이라면 술을 마실 것 같고 밥집이라면 분위기 좋았습니다.왜 대구 맛집 추천으로 유명한지 알았어요

내부로 들어가서 자리에 앉자 시원한 물을 주더라고요.가게 자체의 테이블이 많지 않아 아늑한 느낌이었습니다.그래도 제일 먼저 들어온 천장! 층 높이가 높고 시원한 느낌이었어요.”한옥 분위기의 식당, 깔끔한 실내장식이 만족스러웠고, 부드러운 음악이 흘러나오고 깨끗한 실내공간이어서 좋았습니다”한옥의 느낌을 요즘 바람에 더 세련된 느낌이었어요.

메뉴가 이렇게 테이블마다 준비되어 있어요.돌솥밥정식과 수비드갈비정식이 주메뉴이며 보조메뉴로는 감자전, 그리고 술과 음료도 주문할 수 있었습니다.종류가 적어서 메뉴를 고르기엔 너무 좋았어요.메뉴가 많으면 고르기도 힘들잖아요.저희도 메인 메뉴를 각각 주문했어요.보조 메뉴도 먹어 보고 싶었습니다만, 양이 많을 것 같아서 다음에 꼭 먹어 보겠습니다.

주문한 따뜻한 음식이 나왔어요.위쪽은 어솥밥정식이고 아래쪽은 수비도갈비정식!맛있는것을 입고 집에서 식사를 하는 느낌! 그리고 플레이팅이 너무 예쁘고 반찬도 예쁘게 나왔네요.각각의 상에는 된장국, 김치, 무양파 간장 절임, 계란말이, 젓갈이 함께 나옵니다.저희는 메인도 잘 먹지만 반찬도 잘 먹어서 아주 만족했습니다.계란말이도 부드럽고 된장국도 맛이 딱 맞아서 아주 맛있게 먹었습니다.

이 메뉴는 수비도갈비정식입니다.수비드가 뭔지 확인하면 진공으로 구운 고기를 저온에서 장시간 조리하는 방법으로 음식의 표면과 속을 골고루 가열하여 수분을 유지하는데 최적의 방법이라고 합니다.이렇게 신경 써서 만든 메뉴라고 합니다.

수비도갈비정식은 파도 나오고 갈비도 큼직하게 많이 주셨습니다.가위와 집게를 줄 테니 먹기 좋게 뼈를 제거하고, 자른 다음 밥과 먹으면 됩니다.고기가 너무 부드러워서 저도 모르게 계속 먹고 있었던 거예요.계란 노른자와 파를 섞어 갈비와 함께 먹으면 더욱 맛이 좋다.진짜 대구 맛집 추천해줄 수 있죠?

솥밥 정식은 송반 기계를 사용하지 않고 뜨거운 불 앞에서 쌀 한 톨을 정성스럽게 만들었다고 합니다.솥뚜껑을 열자 밥 위에 명란젓이 올라가 있습니다.

밥과 생선을 앞접시에 덜어 취향에 맞게 간장을 넣고 비벼 드세요.빈 솥에는 된장을 넣고 뚜껑을 닫아 나중에 드시면 됩니다!생선도 담백해서 간장에 비벼 먹으면 아주 맛있었습니다.

삼덕시장 사장님도 매우 친절하시고 분위기도 한옥 같은 느낌으로 깔끔하고 깔끔한 한국 음식이었습니다깨끗하고 조촐하게 식사하기 좋은 공간, 또 위치도 좋아 밥 먹고 싶을 때 방문하면 정말 좋을 것 같은 삼덕식당, 정겨운 공간! 부모님과 함께 오고 싶은 곳이었습니다.

대구광역시 중구 달구벌대로447길 44-13 삼덕식당
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